Söndag: Fiskgratäng

Ingredienser:

Fisk

Potatis

Salt

Peppar

Örtsalt
Mjölk
Ägg
Gör såhär:
1. Skala potatisen och sätt den på kokning.
2. Lägg fisken jämt i mitten av en plåt.
3. När potatisen är kokad kör den med elvisp och ha i kryddor och ljummen mjölk.
4. klicka ut moset kring fisken och fördela ett ägg jämt över potatismoset.
5. Sätt in på 200§ i 15 - 20min.
6. Gör sås efter såsen till lasagnen, halvera satsen och ha i lite dill krydda om du vill.
7. Häll på såsen på gratängen efter ett tag i ugnen.
8. Ta ut den ur ugnen och servera med lite dill på toppen.

Torsdag och pasta lasagne!! :)

Ingredienser:
500g köttfärs
1gullök
8dl pasta
1. Sätt pastan på kokning. ( glöm inte att salta i pasta vattnet)
2. Hacka löken
3. Bryn köttfärsen
4. bryn löken
Sås:
2 1/2 dl idealmjöl
1 dl vetemjöl
3 dl vatten
4 dl mjölk
(ost)
salt
peppar
Gör såhär:
1.Gör en redning på vatten och mjölet.
2. Häll i mjölken eftersom under kokning.
3. Krydda efter egen smak.
4. Ha i ost om du vill efter behag.
5. Varva köttfärs, pasta oh sås i en långpanna. Grädda i mitten av ugnen på 225°C ca20.
Hoppas det smakar!!

Ugnstekt bacon med röda linser :)

Nu kommer min första maträtt. Det kanske inte ser så gott ut med det var fantastiskt gott! prova själv.
Ingredienser:
1 Bacon pkt
1/2 dl röda linser
1morot
1 nypa solroskärnor
1 äpple
salt

Gör såhär:
1. Koka dom rödalinserna i dubbelt så mycket vatten på svag värme i ca10min.
2. Sätt på ugnen på 200°C
3. Lägg ut baconen på en plåt och ställ in den i ugnen när den är varm.
4. Skär moroten i små bitar.
5. Lägg i morötterna när baconen nästan är klara. Låt stå ca 2min i ugnen och rör sedan om lite. Låt stå 3min till och ta u det sedan.
6. Hacka baconen med en kniv.
6. Skär äpplet i bitar och lägg upp maten på en tallrik och strö över lite solrosfrön.

Ny blogg!!

Hej jag hade tänkt att ha en blogg om lite allmänt pyssel. Jag hoppas det kommer någon och besöker den:)